लौकी का कोफ्ता बनाने आसान तरीका
टेस्टी लौकी कोफ्ता बनाने की बहुत ही आसान तरीका
lauki kofta recipe
lauki kofta recipe

ingredients
For kofta

Bottle gourd (लौकी) – 250g (1 cup grated)
Chickpea flour (बेसन) – 3Tbsp
Coriander powder (धनिया पाउडर) – 1/2tsp
Turmeric powder (हल्दी पाउडर) – 1/2tsp
Kashmiri Lal mirch powder (कश्मीरी लाल मिर्च) – 1/2tsp
Garam masala powder (गरम मसाला) – 1/3tsp
Carom seeds (अजवायन) – 1/3tsp
Salt (नमक ) – 1/3tsp
Oil (तेल) For frying

ingredients
For curry

Oil (तेल) – 4Tbsp
Cumin seeds (जीरा) – 1/2tsp
Asafoetida (हींग) – 2 pinch
Onion (प्याज) – 2 medium size
Tomatoes (टमाटर) – 3 medium size
Green chilli (हरी मिर्च) – 1
Green coriander leaves (हरा धनिया पत्ती)
Salt (नमक स्वादानुसार)
Coriander powder (धनिया पाउडर) – 1tsp
Turmeric powder (हल्दी पाउडर) – 1/2tsp
Garam masala powder (गरम मसाला) – 1/2tsp
Kashmiri red chilli powder (कश्मीरी लाल मिर्च ) -1tsp

@Sonicooks5